Вдома / Організовуй! / Домашні справи / Як економити на їжі?

Як економити на їжі?

Впевнена, що дана стаття у частини відвідувачів сайту викличе суперечливі почуття. Тому одразу кажу про своє ставлення до даної проблеми: якщо здорова доросла людина не може прогодувати себе і свою сім’ю, то вона просто себе не поважає.

Якщо вважаєте, що це не так – продайте комп за яким зараз сидите, візьміть в оренду землю, найміть мужика з конем або мотоблоком, пару селян для подальшої роботи на ньому і посадіть картоплю. Восени зберете врожай, половину залишите собі, другу продасте і купите інші продукти, а якщо поле було досить великим, то і новий комп :). Так що, будемо говорити про той випадок, коли їжа є в достатку.

Як економити на їжі і навіщо це взагалі потрібно?

Економити на їжі доводиться з багатьох причин, наприклад, щоб:

  • Не товстіти. Більш ніж актуальна проблема, тому що наші жінки готові на будь-які подвиги на ім’я фігури, крім найбільш елементарного: «Не їсти!» Вони не хочуть вірити в просту істину — якщо калорії в організм не потрапляють, то яким би унікальним не був ваш обмін речовин, схуднути складно.
  • Не працювати «на унітаз». Особисто мене дивують люди, які кажуть, що у них одна радість у житті – їжа. Так, я теж ніжно люблю цукерки, торти, ковбасу та інші делікатеси. Але правда в тому, що для того щоб поласувати смачненьким, не обов’язково наїдатися «від пуза». Цілком достатньо все це їсти потроху і часто, просто насолоджуючись смаком. Ми не післявоєнне покоління, яке виросло в голодний час. Практично всі нинішні люди мали сите дитинство з цукерками, тістечками і ковбасою. Так чому ми кидаємося на їжу так, ніби в дитинстві нічого солодше морквини не їли? Це я до того веду, що в житті є маса речей куди більш цікавих, ніж їжа, і вони варті того, щоб змінити пріоритети і перестати працювати «на унітаз».
  • Економити гроші. Проста корисна їжа коштує дуже дешево, особливо якщо ви не сидите постійно на якихось екзотичних дієтах, а просто їсте борщі і каші. Якщо вам не подобається таке харчування, значить ви просто не вмієте готувати. Наприклад, добрий борщ, це блюдо, яке ВСІ лопають так, ніби їх рік протримали на одних гамбургерах!
  • Не хворіти і довше жити. Бути здоровим дуже вигідно – це цікаве життя, яскравий світ, економія на ліках, не часті відвідування лікарень і інші бонуси. Чому ж, коли на одній чаші ваг ковбаса, печиво, сир, алкоголь, а на іншій здоров’я і довголіття, багато вибирають перше?
  • Внести свій внесок в охорону навколишнього середовища. Ви в курсі, що найбільше забруднюють навколишнє середовище не промислові підприємства, а тваринницькі комплекси? Вони отруюють ґрунт, вимагають масу ресурсів, біодобавок (це теж шкідливі виробництва), а на виході виробляють м’ясо та м’ясні продукти з масою хімії, надзвичайно шкідливої для людини. Тобто це м’ясо не можна їсти самим і, тим більше, не можна давати дітям. Якщо мені не вірите, подивіться на зарубіжну молодь – ці хлопці та дівчата з дивними фігурами виросли саме на подібній дієті. Наша молодь виросла на нормальному м’ясі, а ось дієта нинішніх дітлахів вже сильно нагадує західну. Ось і виходить: якщо в класі раніше були одна-дві дитини із зайвою вагою, то зараз таких, нерідко, більше половини.
  • Витрачати мінімум часу на кухонні роботи. Я люблю готувати, але щиро вважаю, що три рази в день готують перше, друге і третє тільки жінки, які щиро себе ненавидять, а заодно хочуть довгої і болісної смерті себе і своєї сім’ї від обжерливості :).

Як економити на їжі?

  1. Менше їсти. Людина повинна їсти не досхочу, а стільки скільки потрібно для нормального самопочуття і норма залежить від статі, віку і способу життя. Тобто, якщо ви живете в селі, працюєте в полі, та ще маєте повен двір худоби, то тарілка макаронів з сосисками на сніданок, борщ зі сметаною і м’ясом на обід і сковорідка смаженої картоплі на вечерю – це нормально. Але якщо ви живете в місті, працюєте в офісі, не ходите пішки і не займаєтеся спортом, то подібна дієта в короткий термін перетворить вас в колобка (або вже перетворила?).
  2. Не звертати уваги на рекламу. Худі люди не їдять на сніданок мюслі з сухофруктами, не п’ють на ніч кефір, не їдять низькокалорійні пластівці і хлібці, і взагалі, абсолютно байдужі до «страшно корисної їжі» якою реклама нам засоряє мізки. Не вірите? Опитайте своїх «худих» знайомих (не тих, хто сидить на дієтах, а тих, хто взагалі завжди був худим), що вони їдять? Впевнена, що нікому з них не спадає на думку їсти на сніданок мюслі :).
  1. Годувати дитину грудьми до року(або і більше). Зараз у багатьох жінок, бачте, немає молока або воно швидко зникає. Причина в тому, що ці молоді матусі просто ледарки, а також не розуміють, що грудне вигодовування, це гарантія гарного здоров’я для дитини на ВСЕ майбутнє життя. Грудне молоко з’являється у ВСІХ жінок, але у одних з цим ніяких проблем, іншим доводиться помучитися. Але якщо виконувати вказівки лікаря, то молоко з’явиться в 100% випадків! Неправда що дитині молока не вистачає і його треба догодовувати. У ВСІХ жінок молоко нежирне і з блакитним відтінком. Якщо ви годуєте немовля грудним молоком, то економите на дитячому харчуванні, а заодно і на ліки, тому що у нього зараз мінімальний ризик захворіти і в майбутньому він буде міцніше дітей вигодуваних на дитячому харчуванні.
  2. Чим менше піддавалася обробці їжа, тим вона дешевше і корисніше. Тобто вигідніше купувати не ковбасу, а м’ясо, не консервовані овочі, а свіжі і т. д.
  3. Якщо ви мало заробляєте, все одно виділяйте гроші на м’ясо. Одне м’ясне блюдо в день, навіть з мінімумом м’яса (суп на бульйоні, макарони по-флотськи і т. д.) дозволить всім почувати себе ситими, а пісна їжа, навіть якщо її буде багато, постійно викликає бажання чим-небудь перекусити.
  4. Продукти вигідніше купувати в оптових магазинах.
  5. Намагайтеся все, що можна, купувати на ринку (фрукти, овочі, мед, м’ясо тощо), а не в магазинах, а ще краще прямо у виробників (селян та фермерів). По-перше, дешевше, по-друге, ви бачите, на чому це зростало і чим годоване.
  6. Найзручніший варіант приготування їжі для родини – перше готуємо на сьогоднішній обід і на завтрашній, друге готуємо на вечерю — на один раз. Тобто щодня свіжу страву. На сніданок готуємо каші – якщо ваше сімейство їх їсть або не готуємо нічого – всі їдять, кому що подобається або не їдять взагалі. (Кому як подобається)
  7. Пам’ятати про те, що делікатеси – це те, що їдять потроху і лише на свята. Дотримання цього правила корисно і для гаманця, і для шлунка.
  8. Треба харчуватися повноцінно, тому що організм, який не отримує якихось речовин для нормальної життєдіяльності, повідомляє нам про це саме почуттям голоду. Але ми давно відвикли прислухатися до потреб свого організму і не розуміємо його. Якщо вас тягне на оселедець, солодке або оливки, цілком можливо, що вам потрібна якесь речовина, що міститься в цьому продукті. Але якщо ви третій день поспіль їсте тістечка з кремом, а тяга до них не вщухає, це означає, що ви йдете на поводу смакових рецепторів, а не реальних потреб свого тіла.
  9. Навчіться готувати самі і навчіться це робити добре. Для цього не обов’язково готувати якісь новації – людина, яка добре смажить м’ясо, картоплю і варить смачні супчики, буде з байдужістю проходити повз напівфабрикатів, ковбас і магазинної випічки. Домашній хліб, торти, пельмені, вареники набагато корисніше, смачніше і дешевше покупних. Крім того, ви точно знаєте, що туди поклали.
  10. Готуйте з напівфабрикати самі: відбивні, котлети, пельмені. Взялися всім сімейством і під серіал зробили по кілограму котлет, відбивних і голубців – все, місяць ви спокійні за харчування сім’ї та економите час на приготуванні їжі.
  11. Складайте зразкове меню на тиждень. Молодій господині краще робити це в письмовому вигляді, досвідчені дами з легкістю тримають в голові і весь асортимент страв на тиждень, і кількість продуктів для їх покупки. Меню дозволяє купувати рівно стільки продуктів, скільки потрібно для сім’ї. Крім того, протягом тижня вам не доведеться витрачати час на магазини.
  12. Готуйте стільки, скільки їсть ваша сім’я. Як економити на їжі, якщо за статистикою, люди викидають у відро близько 30% продуктів тільки тому, що не доїли,згнило, пропало і пр. Якщо про це замислюватися, то цю цифру можна помітно знизити.
  13. Використовуйте дисконтні картки, знижки, акції.
  14. Продукти місцевих виробників зазвичай свіжіше, дешевше і містять менше хімії (якщо ви живете в провінції, а не в столичних регіонах).
  15. Не ходіть за покупками на голодний шлунок, ви гарантовано купите багато зайвого.
  16. Біля каси нічого не купуємо, тому що тут за завищеними цінами розставлені товари без яких чудово можна обійтися.
  17. Пам’ятайте, що в супермаркетах на рівні очей розміщують найдорожчі товари (а також ті, у яких закінчується термін зберігання).
  18. У свій сезон овочі та фрукти набагато дешевші. В цей час їх треба купувати не тільки, щоб наїстися від душі, але і для заморожування, сушіння і різних видів консервації.
  19. Ближче до закриття, продукти на ринку дешевше. Постійним покупцям продавці роблять знижки, а заодно підказують, що краще взяти.
  20. Рибу, птицю, так як і інше м’ясо краще брати великими шматками або цілими. Так виходить набагато дешевше ніж, наприклад, вирізка, а з кісток, сала і субпродуктів виходить безліч смачних страв.

Check Also

Графік роботи по дому на тиждень для домогосподарок

Графік роботи по дому на тиждень для домогосподарок

Привіт! Слідкуючи за статистикою сайту, помітила, що багато заходять по запиту «примерный график работы на …

One comment

  1. Менше їсти — це просто чудова порада)))) Вирішую одразу 2 проблеми: зайва вага та зменшення затрат на продукти)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перед отправкой формы: